铁锅炖羊肉,铁锅炖羊肉发黑怎么解决

本文目录：

• 1、如何锅炖羊肉,好吃又简单的锅炖羊肉做法,怎样炖羊肉好吃
• 2、陕北横山铁锅炖羊肉怎样做
• 3、铁锅炖羊肉怎么做?
• 4、铁锅烀羊肉怎么做的
• 5、陕北横山铁锅炖羊肉怎样做?
• 6、铁锅炖羊肉的做法

1、如何锅炖羊肉,好吃又简单的锅炖羊肉做法,怎样炖羊肉好吃

1、把羊肉放入加了花椒的清水中，清水需要淹没羊肉，然后浸泡两个小时左右。 清泡好的羊肉切成小块，白萝卜去皮洗净切成块，大葱洗净切成段，老姜洗净切成片。

2、羊肉好吃简单做法如下：？羊肉冷水浸泡一小时以上，泡去血水。洗净，改刀，冷水下锅。加入姜片、葱段、干辣椒、白芷、香叶、桂皮、地椒叶、小茴香。

3、羊肉怎么煮出来有软又烂还没有膻气，我总结出来三个要点：羊肉一定要去皮羊肉，因为带皮羊肉的皮下存在很多肥腻的脂肪，这是导致腥膻的主要原因。炖煮前要焯水去腥。炖煮羊肉必须要白酒、孜然、花椒，这是去腥三剑客。

4、首先将羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。将羊肉清洗干净放入锅中，用小火慢慢地炒，炒出血水。如血水多，直接倒掉，血水少就用厨房纸擦干。

5、进食羊肉，能御风寒，又可补身体，是养生保健的佳品。清炖很可口，适当加点配料更能增加补益功效。

6、首先用刮刀刮干净表皮的羊毛，清洗干净，去肥膘斩件。甘蔗切小段，姜切厚片拍列，胡萝卜、马蹄切块。腐竹温水浸泡。然后取一锅装冷水下羊肉烧开出血水，然后捞出沥干水，准备酱汁蚝油、生抽、盐。

2、陕北横山铁锅炖羊肉怎样做

准备材料，将羊肉切成小块。冷水下肉，开大火，煮15分钟。利用这段时间将葱切段，绿色部分切圈。姜切片，花椒和百里香放入调料盒。

步骤一：羊排切块洗净放入铁锅中，加凉水没过羊肉，加入事先准备好的葱段、生姜片、花椒粒、干辣椒，大火开始炖。步骤二：待水开后撇出表面的浮沫，盖上锅盖转为中火。步骤三：三十分钟后加入食盐，改为小火慢炖。

陕北铁锅炖羊肉 冬季滋补养生的做法步骤 先将羊排放进凉水中，煮沸后把血沫子撇干净。

羊肉洗净，入锅，锅内加冷水没过羊肉，大火烧开，去浮沫，加调味料。 中火炖一个小时，保持水没过羊肉，酌情加水。 盛取汤头适量，与黄黏米一同加入电饭煲内煮黄黏米饭。

铁锅炖羊肉的做法步骤 1 羊肉切块，胡萝卜去皮。2 生姜去皮切片，葱也稍微切一下。3 羊肉下入开水中焯后捞出，不需要过凉水。胡萝卜切滚刀块。

3、铁锅炖羊肉怎么做?

1、全羊切块，放清水里浸泡。羊排凉水下锅放上花椒和几片姜，水开煮3分钟去腥味，煮好捞出备用。葱姜蒜，花椒备好。冬瓜切大块儿。

2、准备好新鲜的羊肉，切成块状。同时准备好洋葱、大葱、姜、八角、桂皮、花椒等调味品。将铁锅烧热，加入适量的油。将羊肉块放入铁锅中煎制至两面都变色，加入适量的生抽，翻炒均匀。

3、材料：羊腿1只。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，花椒适量。

4、铁锅炖羊肉的做法步骤 1 羊肉切块，胡萝卜去皮。2 生姜去皮切片，葱也稍微切一下。3 羊肉下入开水中焯后捞出，不需要过凉水。胡萝卜切滚刀块。

5、首先用刮刀刮干净表皮的羊毛，清洗干净，去肥膘斩件。甘蔗切小段，姜切厚片拍列，胡萝卜、马蹄切块。腐竹温水浸泡。然后取一锅装冷水下羊肉烧开出血水，然后捞出沥干水，准备酱汁蚝油、生抽、盐。

4、铁锅烀羊肉怎么做的

铁锅炖羊肉的做法步骤 1 羊肉切块，胡萝卜去皮。2 生姜去皮切片，葱也稍微切一下。3 羊肉下入开水中焯后捞出，不需要过凉水。胡萝卜切滚刀块。

羊肉用凉水冲洗干净，放入凉水锅中慢火加热，等到锅开，用勺子轻轻舀干净漂在汤面的沫子，然后放入适量盐和调料包，料包可以用干净纱布，包入适量的葱段、姜片、花椒、干辣椒，茴香，香叶等。

羊肉150g 粳米100g 盐1茶匙（5g）胡椒粉1／2茶匙（3g）香葱花2g 姜丝2g 做法 新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。

材料：羊腿1只。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，花椒适量。

5、陕北横山铁锅炖羊肉怎样做?

准备材料，将羊肉切成小块。冷水下肉，开大火，煮15分钟。利用这段时间将葱切段，绿色部分切圈。姜切片，花椒和百里香放入调料盒。

步骤一：羊排切块洗净放入铁锅中，加凉水没过羊肉，加入事先准备好的葱段、生姜片、花椒粒、干辣椒，大火开始炖。步骤二：待水开后撇出表面的浮沫，盖上锅盖转为中火。步骤三：三十分钟后加入食盐，改为小火慢炖。

陕北铁锅炖羊肉 冬季滋补养生的做法步骤 先将羊排放进凉水中，煮沸后把血沫子撇干净。

羊肉洗净，入锅，锅内加冷水没过羊肉，大火烧开，去浮沫，加调味料。 中火炖一个小时，保持水没过羊肉，酌情加水。 盛取汤头适量，与黄黏米一同加入电饭煲内煮黄黏米饭。

铁锅炖羊肉的做法步骤 1 羊肉切块，胡萝卜去皮。2 生姜去皮切片，葱也稍微切一下。3 羊肉下入开水中焯后捞出，不需要过凉水。胡萝卜切滚刀块。

6、铁锅炖羊肉的做法

全羊切块，放清水里浸泡。羊排凉水下锅放上花椒和几片姜，水开煮3分钟去腥味，煮好捞出备用。葱姜蒜，花椒备好。冬瓜切大块儿。

材料：羊腿1只。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，花椒适量。

羊肉洗净，入锅，锅内加冷水没过羊肉，大火烧开，去浮沫，加调味料。 中火炖一个小时，保持水没过羊肉，酌情加水。 盛取汤头适量，与黄黏米一同加入电饭煲内煮黄黏米饭。

羊庄铁锅热羊肉的做法非常简单，具体方法如下：准备好新鲜的羊肉，切成块状。同时准备好洋葱、大葱、姜、八角、桂皮、花椒等调味品。将铁锅烧热，加入适量的油。

铁锅炖羊肉的做法步骤 1 羊肉切块，胡萝卜去皮。2 生姜去皮切片，葱也稍微切一下。3 羊肉下入开水中焯后捞出，不需要过凉水。胡萝卜切滚刀块。

今天就给大家介绍一下关于铁锅炖羊肉的做法，味道也是一绝，下面大家一起来看看相关做法介绍吧。原料：肥羊肉二斤；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱 ，香叶适量，地椒（又名地姣姣，百里香）。