荠菜团子,荠菜团子怎么做

本文目录：

• 1、常州团子的做法大全
• 2、荠菜团子的做法,荠菜团子怎么做好吃,荠菜团子的家常
• 3、清明节要吃什么
• 4、菜团子的做法大全都用什么菜

1、常州团子的做法大全

材料主料：糯米粉200g；辅料：豆沙适量、椰蓉适量豆沙糯米团子1糯米加适量水和成面团。2锅里烧开水。3放入两三个糯米球煮熟捞出。4放进原来的面团里揉匀。5揉至光滑有弹性，醒20分钟。6分成小份，包入豆沙。

步骤：把糯米粉倒在大盆里面，加上烧开的水，调和。然后揉成面团状。再一个一个做成小团子。把小团子捏出一个小碗状。里面放上芝麻陷。放上豆沙馅。完成了哦。

青团子的做法如下：材料：糯米粉、白糖、板栗泥、澄面澄粉、艾草、开水、熟猪油。步骤一：准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。步骤二：焯烫后的艾叶稍微挤去水份，水不要倒掉，用刀大概的切碎。

准备材料。所有材料分别称重。菠菜取菜叶洗净，水烧开加入一点点盐，放入菠菜汆烫变色捞出，放入冷开水中过凉，用料理机打成细泥（越细越好），用细筛滤掉汁水，菠菜泥留用。

2、荠菜团子的做法,荠菜团子怎么做好吃,荠菜团子的家常

皮薄馅大荠菜团子的做法步骤荠菜洗净，用开水烫一下捞出过冷水，挤出水分，剁碎。豆腐切小粒，放入油锅内放入椒盐翻炒铲出放凉。打散鸡蛋摊成饼铲出后切粒，放入剁好的荠菜馅里。倒入豆腐粒，放入盐搅拌均匀。

第一步：首先我们把荠菜适当摘洗，然后放在沸水中焯水2分钟，取出过凉，切碎备用。第二步：随后我们准备一个大一点的碗，先把豆腐放入碗中，用勺子把它碾碎，然后倒入胡萝卜碎均匀搅拌。

将荠菜捡去黄叶和老叶，清水多淘洗几遍，控干水分备用 用刀细细切碎 取一个盆子或大碗，将切碎的荠菜放入，再舀一小碗干面粉。

荠荠菜团子的做法 新鲜的荠荠菜，必然是摘干净，洗干净，控干水分 将控干水分的荠荠菜切碎，放入稍大一点的盆子中。

荠荠菜团子的做法 荠荠菜洗干净，控干水分。切碎放入盆中。请点击输入图片描述 加入一小把玉米面粉。普通面粉，我用的全麦粉一碗。一些盐，五香粉。一点油。拌匀。不需要太多的面粉，只要能捏成团就行。

3、清明节要吃什么

清明节吃：青团、艾粄、馓子、暖菇包、子推馍、清明粑等等食品。青团 青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

清明节必吃六种传统食物，分别是青团、艾耙、薄饼、荠菜饭、鸡蛋、暖菇包。

民间有句俗语说，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃；而“雕蛋”则仅供玩赏。

馓子 馓子，主要以米面为主料，通过油炸而成的食物，色泽黄亮，吃起来香脆，越嚼越香。记得我小时候喜欢将馓子放到米粥里面吃，入口即化。

4、菜团子的做法大全都用什么菜

回家路上看到一车菠菜，菠菜茎长长的，正是时候，做个菠菜团子，两块钱买一把，回家洗净焯水，翠绿鲜嫩，控水剁碎，粗狂些没关系，一定要用猪油来拌馅，动物油脂和青菜的结合才会使滋味层次丰富。

选自己爱吃的蔬菜，洗净开水加盐焯水，晾凉后攥出水分，不用太干。我这次做的是野荠菜的。请点击输入图片描述 玉米面粉加少量白面粉或者黄豆粉，加一个鸡蛋温水合面，成团即可不要太湿软，盖上布或者保鲜膜醒至少半个小时。

适合做菜团子的蔬菜有：雪里蕻、干豆角、干白菜、茴香、萝卜等。这些蔬菜的粗纤维含量丰富，可以清理肠道垃圾。注意：如果选择腌过的雪里蕻，要事先浸泡，去除咸味；如果选择干菜，提前泡软即可。

东北菜团子 1 胡萝卜洗净切碎，菠菜洗净焯好后切碎，放入同一盆中，搅拌均匀。请点击输入图片描述 2 放入亚麻籽油。请点击输入图片描述 3 放入五香粉。请点击输入图片描述 4 放入盐。请点击输入图片描述 5 放入味精。

菜团子的家常做法如下：主料：菠菜1把、鸡蛋2个、香菇5个、胡萝卜1根、玉米面1碗。辅料：葱油1大勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐小半勺、鸡精1勺、玉米淀粉1大勺。