醋溜豆腐,醋溜豆腐的做法

本文目录：

• 1、豆腐有营养价值吗
• 2、醋溜豆腐鱼片应该怎样做?
• 3、豆腐怎么做好吃,醋溜豆腐的家常做法
• 4、醋溜豆腐怎么做
• 5、醋溜豆腐的正宗做法,醋溜豆腐怎样做才好吃的做法步骤

1、豆腐有营养价值吗

豆腐当然有营养，豆腐的营养价值如下：富含有丰富的钙质，进而能够通过补充钙而达到预防和纠正骨质疏松，防治腰腿痛和腰膝酸软方面的作用非常明显。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。

主要是因为豆腐的营养价值比较高，平时多吃确实能达到挺不错的、补充膳食营养以及养生的效果。

提高人体的免疫力。豆腐里富含蛋白质和各种维生素，矿物质，吃豆腐有利于我们补充这些营养元素，提高自身的免疫力，增强抵抗力； 降低患高胆固醇的风险。

2、醋溜豆腐鱼片应该怎样做?

编辑 洗净食材，鲜菇切片，姜蒜切片，葱花香菜切段。[1]姜蒜爆锅，下香菇翻炒，然后加入干辣椒、豆芽一起翻炒。锅里加水，烧开后放入豆腐、白菜同煮，调入胡椒粉、盐、醋适量。

第三步，加入适量开水煮开、豆腐切成片，放入煮开、放入鱼片煮变色，加盐调味即可。醋溜鱼片的做法：准备鱼、料酒、胡椒粉、盐、葱姜蒜、醋、糖等材料。第一步，葱姜蒜清洗切末；鱼清洗剔骨，去皮，切片。

鱼骨配菜洗净。将鱼片及鱼骨部分分开清洗，鱼骨部分控干水分，鱼片放入碗中加入白胡椒粉、盐、鸡蛋清、淀粉拌匀放置旁边。将其他配菜洗净切好备用。

3、豆腐怎么做好吃,醋溜豆腐的家常做法

香菇提前泡发。豆腐切块。这时候烧一锅水，锅里放入一勺盐，等水煮沸，然后放入豆腐煮一分钟后捞出沥干水分备用。胡萝卜切片，泡好的香菇挤掉水份，然后去蒂切丝，生姜切块。

步骤一炒菜锅倒油加热。放入豆腐将双面煎发黄。取下煎好的豆腐控出不必要的油。炒菜锅加温倒进少量油，放入葱和辣椒丝进行爆香。放入炸好的豆腐翻炒匀称。醋溜酥皮豆腐，豆腐外脆里嫩特别香。

豆腐切块，为了去掉豆腥味，可以焯一下，也可以蒸一下，因为切好的豆腐块要过油煎，所以如果焯的话，就一定要沥干水分，然后撒上少许盐腌渍一会。

可以醋溜豆腐 主料：豆腐一块半，葱丁、胡萝卜丁各二两。 佐料：酱油、醋、味素、白糖、淀粉、葱、姜、蒜末、花椒水各少许。

4、醋溜豆腐怎么做

1、酸酸甜甜，让你从此爱上吃豆腐。做你们生活中的营养家，把健康美味带回家。

2、你好，做糖醋豆腐首先准备配料：老豆腐，糖醋汁，食用油，葱，玉米淀粉等烹饪步骤：豆腐一定要选对，建议是用老豆腐，这样煎的时候很容易定型，太嫩的话一煎就散开了，口感上也不好。

3、酸甜开胃，浓郁的酱汁裹满豆腐，好吃。食材：豆腐两块 做法：调酱汁：两勺生抽、一勺陈醋、三勺番茄酱。再加一勺蜂蜜、一勺淀粉，半碗清水搅匀备用。豆腐切块，裹上一层淀粉。

4、我们平时吃豆腐都是，蒸，煎，煮，炸，而今天小编为大家带来的是一款好吃不贵还特别美味的小豆腐。制作方法：准备好一份切好的豆腐块，形状如图中的就可以。蔓越莓干、蒜沫准备适量。

5、醋溜豆腐的正宗做法,醋溜豆腐怎样做才好吃的做法步骤

香菇提前泡发。豆腐切块。这时候烧一锅水，锅里放入一勺盐，等水煮沸，然后放入豆腐煮一分钟后捞出沥干水分备用。胡萝卜切片，泡好的香菇挤掉水份，然后去蒂切丝，生姜切块。

豆腐切块，为了去掉豆腥味，可以焯一下，也可以蒸一下，因为切好的豆腐块要过油煎，所以如果焯的话，就一定要沥干水分，然后撒上少许盐腌渍一会。

步骤一炒菜锅倒油加热。放入豆腐将双面煎发黄。取下煎好的豆腐控出不必要的油。炒菜锅加温倒进少量油，放入葱和辣椒丝进行爆香。放入炸好的豆腐翻炒匀称。醋溜酥皮豆腐，豆腐外脆里嫩特别香。