萝卜卷子,萝卜卷子的做法视频

本文目录：

• 1、萝卜卷子如何做好吃
• 2、萝卜卷子的做法
• 3、蒸白萝卜卷子怎么做好吃,蒸白萝卜卷子的家常做法

1、萝卜卷子如何做好吃

取适量面粉于和面盆中，用碗兑半碗水，左手拿水碗，右手拿筷子。

吃剩下的萝卜卷，可以用平底锅小火煎至表皮金黄，吃的时候配点醋，又香又鲜。和新做的卷子是两种味道，但一样好吃。小贴士：水尽量用温水，更有助于面团的醒发。

步骤：萝卜，胡萝卜切成萝卜丝。葱，姜，豆腐切成丁，粉丝用刀改短。锅中倒入适量油，练热。葱，姜入锅炒香。然后倒入萝卜丝，豆腐丁和粉丝，搅拌。加入盐，鸡精（口味重的加入五香粉），拌匀。盛出来。

用温水和面，醒十来分钟，萝卜搓成丝，放入盐拌匀，然后挤去水分即可。2 香菜洗净控水备用，锅中放少许油，将葱姜末爆香即可，将锅中爆好的葱姜以及锅中的油拌入挤去水分的萝卜中拌匀。

做法 将黄瓜皮洗净剖开切长条，倒入醋、盐、味精腌渍30分钟。把腌渍后的黄瓜皮切丁，蒜切末。净锅置旺火上，锅内入底油烧六成热，放蒜末、肉泥、干椒粉爆香后，倒入黄瓜皮丁，一起煸炒后调味即可。

2、萝卜卷子的做法

将切好的萝卜卷放入锅中篦子上，冷水上锅，大火蒸20分钟。关火，开锅，一锅味道鲜美的萝卜卷子就出锅啦。新出锅的萝卜卷子，鲜美无比，咬一口在嘴中，满满的是家乡的味道。

步骤：萝卜，胡萝卜切成萝卜丝。葱，姜，豆腐切成丁，粉丝用刀改短。锅中倒入适量油，练热。葱，姜入锅炒香。然后倒入萝卜丝，豆腐丁和粉丝，搅拌。加入盐，鸡精（口味重的加入五香粉），拌匀。盛出来。

用温水和面，醒十来分钟，萝卜搓成丝，放入盐拌匀，然后挤去水分即可。2 香菜洗净控水备用，锅中放少许油，将葱姜末爆香即可，将锅中爆好的葱姜以及锅中的油拌入挤去水分的萝卜中拌匀。

做法 将黄瓜皮洗净剖开切长条，倒入醋、盐、味精腌渍30分钟。把腌渍后的黄瓜皮切丁，蒜切末。净锅置旺火上，锅内入底油烧六成热，放蒜末、肉泥、干椒粉爆香后，倒入黄瓜皮丁，一起煸炒后调味即可。

步骤 冷水和面，揉成光滑面团，放一边醒醒 萝卜洗干净后刨丝 豆腐切粒 葱姜切好 面团擀大薄皮，厚度2毫米 面团擀好后，倒上萝卜丝，豆腐里，葱姜，放盐、胡椒粉、鸡精。

【萝卜卷子的做法】：准备好300g面粉（高筋面粉更佳）。向面粉中加入170g左右的清水，用筷子搅拌成大面絮状。

3、蒸白萝卜卷子怎么做好吃,蒸白萝卜卷子的家常做法

1、. 然后倒入胡萝卜末和木耳末。.1 继续顺时针搅拌均匀，然后静置10分钟。1 将白萝卜洗净去皮后，切成薄片。尽量将萝卜片切得薄一些，因为太厚会卷不起来，容易折断。

2、素蒸萝卜卷的做法： 将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、淀粉拌匀成泥； 白萝卜洗净去皮，顺长片成薄片，放入沸水中略焯一下，沥干水分； 把白萝卜摊开，放上豆腐泥，卷成卷，上笼蒸熟即可。

3、萝卜卷的做法很简单，准备萝卜和面粉，将萝卜切丝包裹在面饼中即可。蒸萝卜卷子时候蒸15分钟左右，蒸好了之后再多焖5分钟。

4、做法：面粉跟温水倒入厨师机中，加入一克盐，搅拌成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒15分钟。萝卜清洗干净擦丝，放入一勺盐腌制出水分，粉丝用温水泡软。准备一些熟花生、一把海米、一根香菜。