手撕烤兔,手撕烤兔图片

本文目录：

• 1、麻辣手撕烤兔怎么做?
• 2、手撕烤兔怎么做的?
• 3、手撕烤兔的做法及配方?

1、麻辣手撕烤兔怎么做?

兔子洗净，去皮，用厨房纸擦干，然后用盐，花椒，姜汁，味精，豆瓣酱腌制2小时以上入味。取出腌制好的兔子，放入铺好锡纸的烤盘。油中加孜然粉，红椒粉，花椒粉，味精调成烧烤油，用油刷遍兔身。

用料 色拉油 适量 青花椒 适量 干辣椒 适量 香叶 适量 小茴香 适量 盐、味精 适量 手撕烤兔的做法 初加工：将兔子洗净后，去掉内脏、血污，用清水漂洗2个小时。

出锅放凉备用“可以适当放重一些，这是用来腌制兔子的”兔子洗干净，切口，放入炒好的调料里，拌好，腌制两小时以上把腌制好的兔子，抖悼调料，放在烤架上，放入烤箱，230度上下火烤30分钟。

手撕烤兔；【原料】兔腿肉400克。 火腿100克、青菜叶50克。精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克、葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克。

2、手撕烤兔怎么做的?

1、撕兔肉，要经过以下几个步骤：一是卤兔肉，二是烤制。第一步卤兔肉。

2、【制法】将兔腿肉去骨洗净，肉向两边片薄，拍平，然后加腐乳卤。汾酒、胡椒粉、味精和精盐胸15分钟。火腿切成薄片。将胯过的兔腿肉置于砧板上摊平，放上青菜叶，撒上干淀粉，再放上火腿片。

3、烤箱预热190度。将兔子放入下层。40-50分钟。烤到一半时把汁淋到兔子上。4/7 土豆去皮，切大块放入冷水。煮到八成熟后，滤水待用！5/7 取一个锅放入足够的油将土豆炸成金黄色。

4、准备好实材料酒，花椒粉，盐，辣椒粉。兔子洗净把花椒粉，辣椒粉，料酒，盐撒在上面静置30分钟。再准备好要烤兔子的油，白芝麻，五香粉，孜然。把静置好后的放在烤盘里兔子上刷上油。再刷上孜然粉。

3、手撕烤兔的做法及配方?

1、手撕烤兔；【原料】兔腿肉400克。 火腿100克、青菜叶50克。精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克、葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克。

2、将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。

3、兔子洗净，去皮，用厨房纸擦干，然后用盐，花椒，姜汁，味精，豆瓣酱腌制2小时以上入味。取出腌制好的兔子，放入铺好锡纸的烤盘。油中加孜然粉，红椒粉，花椒粉，味精调成烧烤油，用油刷遍兔身。